Pasqua per asporto:

Bollito misto:
(insalata di seppie , pesce spada cotto a bassa temperatura con verdurine saltate in padella, dentice mantecato, mazzancolla e scampo bollito, code di gamberi con asparagi , carpaccio di tonno su letto di rucola e salmone cotto a bassa temperatura con patate al vapore,
capa santa alla piastra ) € 23,00
Insalata di pesce € 13,00
Dentice mantecato € 8,00
Capasanta alla piastra € 4,50
Gransoporro al forno con rosmarino € 19,00 (vista la scarsa disponibilità di prodotto nel mercato si consiglia di prenotarlo anticipatamente)

Sughi di pesce:
Cape sante e asparagi verdi € 9,00
Frutti di mare € 8,00
Gransoporro (vista la scarsa disponibilità di prodotto € 9,50 nel mercato si consiglia di prenotarlo anticipatamente)
Granseola € 9,00
Girasole (per 2 porzioni da 80gr. di pasta cadauna) € 20,00
Scampi e porcini € 9,00
Girella di pasta crespella con asparagi e capesante € 10,50
Lasagne al forno € 7,00





Secondi di pesce:
Grigliata mista: € 21,00
(scampo, mazzancolle, seppie, cernia, sogliola)
Seppie ai ferri € 16,90
Mazzancolle alla piastra n6 € 16,90
Sogliola alla piastra € 18,00
Scampi alla piastra n6 € 20,00
Coda di rospo alla piastra € 18,00
Branzino alla piastra € 17,50
Orata alla piastra € 16,50
Branzino al forno con patate pomodorini ,
olive taggiasca € 18,50
Baccalà con polenta € 14,00
Tagliata di pesce spada con rucola e pomini € 19,50
Lombatina di patanegra al forno con patate al forno € 14,00
Cotoletta alla milanese con patate al forno € 10,00
Contorni:
Verdura cotta ( costa d'argento,spinaci e bieta) € 4,50
Verdure alla piastra € 5,50
Patate al forno € 4,00
Dessert:
Tiramisù della casa € 3,50
Tortino al cioccolato € 3,00
Colomba tradizionale con con uvetta e scorzoni d'arancia candita
oppure con fragoline di bosco e cioccolato bianco (750gr) €22,00
Focaccia con bacca di vaniglia con pasta d'arancia siciliana €14,00
Colomba tradizionale con pistacchio e cioccolato bianco 750gr
più 200 gr di crema di pistacchio €29,00

Menù di Pasqua

aperitivo accompagnato da delicatezze della casa
entreè:

Cocktail di code di gambero sgusciate con asparago verde di Cimadolmo,su griglia di riduzione d'aceto balsamico di Modena

cestino di pasta filo con latticini e corallo
tartare di salmone selvaggio su vellutata di asparagi
tataki di tonno rosso con sesamo,
gambero reale, scampo al vapore,
orata mantecata su nido di pasta Kataifi
capasanta alla piastra
risotto con scampi e "sciopeti"
girella di pasta crespella con asparagi e capesante
sgroppino
branzino al forno con julienne di verdurine
scampi e mazzancolle alla griglia
verdurine miste ai colori dell’orto
dessert della festa
dolci tradizionali pasquali moscato dolce fiori d'arancio
caffè con rispettive correzioni € 85,00

acqua e vini dei colli Trevigiani